Willkommen im September! Heute ist der erste Tag des neunten Monats des gregorianischen Kalenders und somit der 244 Tag des Jahres. Ein Blick in die Geschichte zeigt u.a. folgende Ereignisse an diesem Tag: – 1873, nehmen die berühmten Cable Cars in San Francisco ihren Betrieb auf – 1938, beginnt, mit dem Einfall der deutschen Truppen […]

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Am Mittwoch (11. Nov.) war Martini. Kinder basteln eifrig tolle Laternen und erhellen damit die Umzüge zum Gedenken an den Hl. Martin. Ein anderer, kulinarischer Brauch rund um das Martinsfest ist das Martini-Gansl-Essen. Als Martin von Tours 371 zum Bischof geweiht werden sollte, versteckte er sich in einem Gänsestall, da er sich dieser Aufgabe nicht […]

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Heidelbeeren, auch Blaubeeren, Schwarzbeeren, Mollbeeren, Wildbeeren, Waldbeeren, Bickbeeren, Zeckbeeren, Moosbeeren oder Heubeeren genannt, gehören zur Gattung der Heidekrautgewächse.* Am besten schmecken die kleinen Beerchen, wenn sie bei einer Wanderung im Wald selbstgepflückt wurden und dann in Jogurt, Eis, Marmelade, als Heidelbeer-Spatzen oder in einem Kuchen oder kleinem Törtchen verarbeitet werden – zum Beispiel als Tartelettes. […]

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