Nach dem Faschingswochenende und diversen Umzügen mit vielen kreativen Verkleidungen und Wagen, sind wir mitten drin im Faschingstreiben 2020. Ein Highlight des oberösterreichischen Faschings und, wie jedes Jahr am Rosenmontag, ist der Fetzenzug in Ebensee. Dabei verkleiden sich die Teilnehmer in alte Frauenkleider mit angenähten Lumpen und geschnitzten Holzmasken. In diesem Aufzug geht’s einmal quer […]

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Heuer können wir den Fasching so richtig auskosten – durch einen späten Aschermittwoch am 06. März, kommen wir in den Genuss einer laaaangen 5. Jahreszeit. Und bevor an eben diesem, kommenden Mittwoch die Fastenzeit beginnt, gibt’s in den nächsten Tagen noch viele Möglichkeiten sich auf einem Ball, Gschnas, Umzug oder einer privaten Feier zu unterhalten […]

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Faschingssitzungen, Faschingsumzüge, Faschingsbälle, Faschingsfeste oder Gschnase – heut‘ und in den nächsten Tagen ist rund um Linz noch einiges los und damit geht der Fasching 2018 ins Finale. Einen der Höhepunkte bildet am Rosenmontag das Wilderer Gschnas im Linzer Vereinshaus. Ursprünglich wurde der Begriff Gschnas für wertlosen Kram verwendet, über die Verwendung für hübsche, aber wertlose Kleidung […]

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Bevor’s am Aschermittwoch beim Essen ein wenig Zurücknehmen heißt, genießen wir die letzten Tage der 5. Jahreszeit und verschiedenes, sündhaftes Fastnachts-Gebäck: Krapfen, Fasnachtschüechli, Goccus, Schlüferli und wie sie alle heißen. Alle gemein haben sie einen nicht unerheblichen Fettanteil, den dieses sogenannte Siedegebäck beim Ausbacken in der Fritteuse oder einem Fettbad aufnehmen „darf“. Seit der Jahrtausendwende erfreut […]

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Wer kennt sie nicht, die klassische Kokoskuppel? Seit bald 100 Jahren erfreut uns nun die de luxe Variante des Kokosbusserls mit der richtigen Mischung aus Creme, Waffeln und natürlich dem Kokosbaiser. 1921 erfüllte Konditormeister Johann Blaschke den Wunsch einer Kundin und tunkte Kokosbusserl in Schokolade. Bei den folgenden Versuchen die Schokolade besser haften zu lassen, […]

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Heute Abend geht in Houston, das größte Sport-Ereignis der Welt über die Bühne, aber ab Morgen blickt die Sport-Welt ins Schweizer Schi-Gebiet Engadin, wo in St. Moritz die 44. alpine Schi-WM 2017 startet. In den nächsten 2 Wochen treten in der schönen Schweiz rund 600 Athletinnen und Athleten aus mehr als 70 verschiedenen Ländern gegeneinander an, […]

Der Beitrag In der Schweiz, in der Schweiz, in der Schweiz… – Schlüferli erschien zuerst auf Cupcake Hexerl.

Girlanden, Laternen, Luftschlangen, Fächer, usw. – für die Dekoration in der 5. Jahreszeit gilt: Hauptsache bunt! Und dabei darf mein Liebling under den Dekoartikeln nicht fehlen: der Luftballon! 1824, also vor knapp 200 Jahren, war die Geburtsstunde des ersten Gummiballon. Der Londoner Professor Michael Faraday verklebte 2 Rohgummischeiben und füllte diese mit Wasserstoff. Der Gummi […]

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„Kein Getreide wird an diesen Tagen gemahlen. Die Sklavin ist der Herrin gleichgestellt und der Sklave an seines Herrn Seite. Die Mächtige und der Niedere sind gleichgeachtet.“* so beschreibt eine altbabylonische Inschrift aus dem 3. Jahrtausend v. Chr. die Gepflogenheiten der damaligen Zeit um Feste zu feiern. Das für damals beschriebene Gleichheitsprinzip aller Feiernden findet […]

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Die Weihnachtsferien sind vorbei und mit großen Schritten kommt der Fasching auf uns zu :o) Und damit viele gute Möglichkeiten Feste zu veranstalten oder zu besuchen und die angebotenen Mehlspeisen zu genießen. Ein Klassiker der der böhmischen Küche der gut zu einer Faschingsfete passt, aber auch das ganze restliche Jahr Saison hat, sind Buchteln oder auch Wuchteln genannt: Leckere, […]

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Das Schuljahr neigt sich dem Ende zu und bald beginnt die Urlaubszeit. Sofern das Wetter mitspielt, ist jetzt die perfekte Zeit für Sommerfeste. Das bedeutet einerseits Grillspaß, auf der anderen Seite unkomplizierte Nachspeisen, die am besten ohne Besteck genossen werden können: also meine kleinen Lieblinge des süßes Fingerfoods :o) In diese Kategorie fallen auch gebackene […]

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