Willkommen im September! Heute ist der erste Tag des neunten Monats des gregorianischen Kalenders und somit der 244 Tag des Jahres. Ein Blick in die Geschichte zeigt u.a. folgende Ereignisse an diesem Tag: – 1873, nehmen die berühmten Cable Cars in San Francisco ihren Betrieb auf – 1938, beginnt, mit dem Einfall der deutschen Truppen […]

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Jetzt ist der da, der Sommer! Und mit Hoch Deike und Temperaturen jenseits der 30°C einer, wie er im Buche steht.  Damit sind nun auch saftig-fruchtige Mehlspeisen gefragt, wie meine heutige Mohn-Himbeer-Schnitten mit feiner Topfen-Creme. Himbeeren bestehen zu 85% aus Wasser und sind wie viele Früchte kalorientechnisch ein leichter Genuss. Speisetopfen (oder Speisequark) gehört zur […]

Der Beitrag Endlich Sommer – Mohn-Himbeer-Schnitten erschien zuerst auf Cupcake Hexerl.

Der Herbst steht vor der Türe und damit leeren sich die Gemüsebeete im Garten und die Felder rundum. Um für die gute Ernte der Saison zu danken, veranstaltet die katholische Kirche mit den Bauern der Region zwischen Ende September und Anfang Oktober ein Erntedankfest. Bei einer Prozession durch die Gemeinde werden die Gaben der heurigen […]

Der Beitrag Fest der Einsammlung – Red Velvet Gugls erschien zuerst auf Cupcake Hexerl.

Heute (5. August 2016) Abend werden in Rio de Janeiro die XXXI. Olympischen Spiele eröffnet. Bis zum 21. August 2016 messen sich Athleten aus 206 Nationen in 33 verschiedenen Disziplinen, um den Besten jeder Klasse zu küren.*  Ein Novum der diesjährigen Spiele ist die Teilnahme eines Teams aus 10 Athleten mit Flüchtlingsstatus, die nicht für […]

Der Beitrag „Dabei sein ist alles!“ – Heidelbeer & Himbeer Gugls erschien zuerst auf Cupcake Hexerl.

Ein Brombär, froh und heiter, schlich durch einen Wald. Da traf es sich, daß er ganz unerwartet, wie’s so kommt, auf einen Himbär stieß. Der Himbär rief – vor Schrecken rot – : »Der grüne Stachelbär ist tot! Am eignen Stachel starb er eben!« »Ja«, sprach der Brombär, »das soll’s geben!« und trottete – nun […]

Der Beitrag Die drei Bären – Mini-Mohn-Rouladen mit Himbeer-Brombeer Creme erschien zuerst auf Cupcake Hexerl.

  Die Hochzeit rückt in großen Schritten näher und somit steigt auch meine Nervosität. Einerseits wegen des großen Tages an sich, andererseits, weil es doch einige Dinge zu berücksichtig bzw. noch zu erledigen gilt. Und so war in den letzten Tagen Power-wedding-planning angesagt: Ablauf finalisieren, Tischeinteilung überlegen, Wein festlegen, Spiele und Überraschungen für die Gäste aussuchen […]

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