Speiseeis wir von uns Menschen schon richtig lange als kühlende, süße Leckerei verwendet – die ersten Aufzeichnungen gehen bis auf das antike China zurück. Sowie im alten China, wie auch dann bei den Griechen und Römern in Europa wurde dafür Gletscherschnee in die Täler (und Städte) gebracht und mit Fruchtmus, Honig, usw. verfeinert. Hippokrates, der […]

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