„Süß wie ein Kuss“, mit diesen Worten beschrieb angeblich Elisabeth I.  anno dazumal das luftige Schaumgebäck. Da wundert die Herkunft des deutschen Wort Baiser wenig: vom französischen „le baiser“, der Kuss. In Frankreich selbst wird das süße Windgebäck Meringue genannt, ein Begriff der sich auch im Englischen durchgesetzt hat. Nun beenden wir aber unseren Ausflug in die Linguistik,  und […]

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