Eine der ersten, reifen Obstsorten im Jahr ist der Rhabarber. Obwohl genau, also botanisch genommen, ist der Rhabarber ein Gemüse, da im Gegensatz zu klassischem Obst die Stängel und nicht der Fruchtstand gegessen werden. So oder so, mit seinem süß-säuerlichen Geschmack kann man aus dieser, aus dem Himalaja stammenden Frucht, frisch-fruchtige Kuchen und feine Kompotts […]

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Ein schönes Herbstwochenende neigt sich dem Ende. Und nach drei Wochen Afrika, mit schwüler Hitze, Moskitos und Wasser aus der Flasche, weiss man einen netten Spaziergang bei Sonnenschein, ein Mittagessen im Gasthaus (vor allem einen Salat) und österreichischen Kaffee und Kuchen noch mehr zu schätzen. Mehlspeisen gibt es in unserem schönen Land ja genug, einerseits […]

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Mal ehrlich, was ist euer erster Gedanke, wenn ihr an die Wachau denkt?  Das Mariandl, Spitz, die Ruine Dürnstein, der Wachau-Marathon, das Stift Melk, die Donau-Uni in Krems, leckere Marillen, das Gefängnis in Stein, eine Donauschifffahrt,… … oder vielleicht doch ein kühler GV ;o) Die Wachau hat vieles zu bieten, aber eben auch guten Wein. […]

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