Alles steht Kopf, und dabei geht’s heute nicht um den Disney Film der vor gut einem Jahr in unsere Kinos kam, sondern um eine Torte die buchstäblich auf dem Kopf steht, die Tarte Tatin.  Ihren Namen bekam die Torte von den Schwestern Tatin, denen man die Erfindung der Tarte nachsagt: Ein frisch zubereiteter Apfelkuchen war […]

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An einem etwas kühleren Sommertag wie heute, träumt man gerne mal von Sonne, Stand und Meer. In Gedanken hört man Möwen rufen und es duftet nach Kräutern und Sträuchern…  …wie zum Beispiel der Rosmarin. Der immergrüne Halbstrauch liebt sonnige, trockene, kalkreiche Orte, wie sie an den Mittelmeerküsten von Portugal bis Griechenland zu finden sind.  Seinen Namen hat […]

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Zum 2. Mal fand am vergangenen Wochenende die Welser Kuchenmesse statt: nach dem großen Erfolg im vorigen Jahr wurde dieses Jahr die Messe vergrößert, um mehr Ausstellern, Besuchern und Workshops Platz zu geben.  Während Fernsehstars, wie Eni van de Meiklokjes, die Leute auf der Showbühne verzauberten und die neuesten Backtrends präsentierten, waren die klingenden Namen […]

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