Salzburger Nockerl

Happy Word Egg day! Heute feiern wir den internationalen Tag des Eies! :o) Ein Feiertag der in Mitteleuropa seit 1997 jeweils am zweiten Freitag im Oktober gefeiert wird.  Da schließen wir uns gerne an, denn was wären Mehlspeisen ohne Eier. Bzw. steckt in den kleinen Wundertüten so viel mehr: „Neben der Cholesterinzufuhr kommen noch wertvolle Mineralien […]