Willkommen im Februar, dem zweiten Monat des gregorianischen Kalenders. In diesem Monat freuen wir uns über die Semesterferien, die Faschingszeit und wer möchte auch…
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Eisdesserts gibt es, wie in meinen vorherigen Posts erwähnt, schon ewig und wen wundert es da, dass es unzählige Geschichten und Legenden um die…
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Speiseeis wir von uns Menschen schon richtig lange als kühlende, süße Leckerei verwendet – die ersten Aufzeichnungen gehen bis auf das antike China zurück….
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Welche italienischen Desserts fallen euch spontan ein? Zu den berühmtesten süßen Leckereien aus unserem südlichen Nachbarland gehören sicher Tiramisu und Gelati. Tiramisu, eine zarte…
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Eis ist die Nummer 1 Mehlspeise im Sommer! Wen wundert’s – es ist süß, erfrischend und es gibt mittlerweile so viele verschiedene Sorten, dass…
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Auch wenn das schöne Wetter heute eine Pause macht, die nächste Hitzewelle hat uns erreicht. Glücklich sind alle, die Zeit haben den Sommer zu…
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Der Sommer ist vorbei. Und nach einem ganz kurzen Intermezzo begrüßen wir den Altweibersommer 😊
Perfekt zum Spazieren, Wandern, usw. locken angenehme Temperaturen und einige…
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Cajeta, Arequipe, Doce de leite, Mumu, Manjar,… viele Namen für einen beliebten Brotaufstrich in Lateinamerika, bei uns ist die süße Creme aus Milch unter…
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Nach den letzten Tagen und Wochen könnte man/frau meinen, wir sind schon Mitten im Hochsommer, aber ein Blick auf den Kalender zeigt heute den…
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Wie fast jedes Jahr in der Fastenzeit, bleibt meine Mehlspeisen-Küche gerade kalt. Fasten ist toll um das Bewusstsein zu schärfen und in diesem Sinne…