Das süße Gemüse – Rhabarber-Streuselkuchen
Eine der ersten, reifen Obstsorten im Jahr ist der Rhabarber. Obwohl genau, also botanisch genommen, ist der Rhabarber ein Gemüse, da im Gegensatz zu klassischem Obst die Stängel und nicht der Fruchtstand gegessen werden. So oder so, mit seinem süß-säuerlichen Geschmack kann man aus dieser, aus dem Himalaja stammenden Frucht, frisch-fruchtige Kuchen und feine Kompotts […]