Zabaione freddo al marsala

Mit handgeschriebenen, italienischen Rezepten, ein paar Gläschen Prosecco oder italienischen Wein und lustigen Geschichten zaubert Francesco Aprea (http://francescoaprea.com) einmal im Monat italienischen Flair pur in die Linzer Volkshochschule im Wissensturm. In seinem Kochklub lädt Francesco zum gemeinsamen Kochen und Kennenlernen der italienischen Küche.  Letzte Woche wurden Erdäpfel-Gnocchi (Gnocchi di patate), selbst gemachte Nudeln ohne Ei mit Sugo […]