Süßes aus Milch – Dulce de Leche & Eis
Cajeta, Arequipe, Doce de leite, Mumu, Manjar,… viele Namen für einen beliebten Brotaufstrich in Lateinamerika, bei uns ist die süße Creme aus Milch unter dem Namen Dulce de Leche bekannt. Und es gibt auch eine nette Geschichte zur Entstehung der Creme: Eine Dienerin des argentinischen Diktators Juan Manuel de Rosas soll einen Topf mit Milch […]