Ich lieb dich nicht nur, weil du bist wie du bist, sondern auch, weil ich bin wie ich bin, wenn ich bei dir bin! (Paulo Coelho) Ein wunderschönes Gedicht über die Liebe von Paulo Coelho ❤️ An keinem anderen Tag im Jahr dreht sich so viel um die Liebe, wie am heutigen Valentinstag, dem Tag der Liebenden. […]
Elfter November, Feiertag des Hl. Martins, Faschingsbeginn, und damit nur mehr ein paar Tage bis die unzähligen Adventmärkte und Weihnachtsfeiern mit Punsch, Keksen und anderen Schlemmereien beginnen. Da schadet es nicht vorab ein wenig auf die Kalorien zu achten. Und da folge ich heute einem Trend, der immer mehr um sich greift: den Verzicht auf weißen Industriezucker […]
Eine walnussgroße Frucht mit dunkelblau-violetter Schale und süßem, saftigen Fleisch – Zwetschge oder Pflaume? In Österreich wahrscheinlich eher Zwetschge, in Norddeutschland eher Pflaume. Laut Definition sind Zwetschge und Pflaume aber zwei verschiedene Früchte, wobei beide zur Familie der Pflaumen gehören. Wie kann man die beiden Obstsorten nun unterscheiden? Die Zwetschge hat eine längliche Form und […]
Mehlspeisen sind bekanntermaßen süß und beinhalten Zucker: weißen oder brauen, in Puder-, Kristall oder anderen Form. Vor allem raffinierte Zuckervarianten, also industriell verarbeiteter Zucker, sind Kohlehydrate pur (keine Vitamine, Mineralien oder sonstige wertvolle Inhaltsstoffe die eine Zuckerrübe, das Zuckerrohr, usw. eigentlich noch enthalten hätte). Nichts gegen Kohlehydrate, aber bei Überschuss, und das ist bei unserer Ernährung oft […]
„[…] Sie waren auf den Turm gelaufen Und standen, frischen Honigs satt; Da sahen sie den Linzer Haufen, Der überrumpeln will die Stadt. Doch als sie jetzt ans Stadtthor rücken, Was war der Bäckerknaben Gruß? Die Bienenkörbe in tausend Stücken Schleudern sie ihnen vor den Fuß. Da stechen ungezählte Summer, Und hundert töten einen Mann; […]
Warum mein kleiner Osterhase den Kopf in den Sand bzw. das Gras steckt, kann ich euch auch nicht sagen – vielleicht ist er auf der Suche nach weiteren Verstecken für die vielen bunten Ostereier und süßen Osternester die er heute noch verstecken darf … Hilfe bekommt er (bei mir) heuer, nicht vom Osterküken, sondern klassisch […]