Kennt ihr die folgende Situation? Mama: „Hallo Andrea, wollt ihr ein paar Äpfel?“ Ich: „Ja, gern, aber wirklich nur ein paar…“ Und schwuppdiwupp, haben wir schon eine ganze Kiste mit Äpfel zuhause und ich hab einiges zu tun um das Obst beizeiten zu verkochen und zu verbacken 🙂 Gut, dass es so viele Möglichkeiten gibt […]
Ende Oktober – die Zeit der Zeitumstellung, Halloween und einen Tag später dann Allerheiligen. Und was wird bei uns zu Allerheiligen gebacken? Natürlich, ein Allerheiligen Striezel, für Patenkinder und alle Fans des feinen Hefeteig-Gebäcks. Ursprünglich wurde der Striezel an Kinder und Arme verteilt, die am Tag des Gedenkens an unsere Verstorbenen für diese beteten. Und […]
Faschingssitzungen, Faschingsumzüge, Faschingsbälle, Faschingsfeste oder Gschnase – heut‘ und in den nächsten Tagen ist rund um Linz noch einiges los und damit geht der Fasching 2018 ins Finale. Einen der Höhepunkte bildet am Rosenmontag das Wilderer Gschnas im Linzer Vereinshaus. Ursprünglich wurde der Begriff Gschnas für wertlosen Kram verwendet, über die Verwendung für hübsche, aber wertlose Kleidung […]
Wer kennt ihn nicht, den runden Kranzkuchen mit geschwungenen Rillen und dem Kamin in der Mitte. Der Gugelhupf in seiner typischen Form gehört schon seit ein paar Jahrhunderten zu den österreichischen Mehlspeisen-Klassikern. Die Gugelhupf-Form ist erwiesenermaßen noch viel älter: Funde in Carnuntum belegen eine Verwendung der Kuchenform schon im 2. Jahrhundert nach Christus. Und eine Legende […]
Der Herbst ist die Zeit des Wandern. Wenn sich die Blätter bunt färben, zieht es uns gerne raus in die Natur um die letzten (mehr oder weniger) warmen Tage im Freien zu genießen. Und egal ob im Flachland, über sanfte Hügel oder steile Berge, Wandern hebt die Stimmung und ist gesund. Nach einem Tag voller […]
Handwerker, Gärtner, Koch, Bastler, Entertainer, Trainer, Beschützer, Fahrer, … oder kurz Papa! Alles Gute zum Vatertag! Seit 1955 feiern wir in Österreich am zweiten Sonntag im Juni den Vatertag, um wie beim Pendant, dem Muttertag, einfach Danke zu sagen. Dies geschieht beim Vater meist nicht mit Blumen, sondern (bei uns) oft mit einem leckeren Essen. 😀 Und […]