Supermann Mein Papa ist ein Supermann der einfach alles richten kann. Er weiß ganz viel – ist echt gescheit, zum Spielen mit mir gern bereit. Ist groß und stark, fast wie ein Bär, trägt auf der Schulter mich umher. Er wirft mich hoch und fängt mich auf. Und ich verlasse mich darauf, weil Papa eben […]
Ein Loblied auf die Königin der Beeren von Sabine Grimm: Alles erdbeerig Wer strahlt dich an aus grünen Blättern? Wer versüßt den ganzen Tag? Wer lässt eine Lobeshymne schmettern, weil man sie so gerne mag? Man will sie immer gern vernaschen, weil man nicht widerstehen kann. Ihre Schönheit wird dich überraschen, zieht dich ganz in […]
Laut einer Umfrage der WKO (Mai 2017) unter österreichischen Eissalons sind die heurigen Top 3 der beliebtesten Eissorten: Schokolade, Vanille und Erdbeere. Dann folgen Haselnuss, Stracciatella, Karamell im Ranking. Immer beliebter werden auch diverse Kreationen mit Früchten, Nüssen, Alkohol-Aromen oder auch Kombinationen mit Cookies, Schokostückchen, Kräutern, usw. Ich beginne mal, am Anfang des Sommers, mit der Nummer 3 der beliebtesten Eissorten und […]
Passend zum heutigen Endspiel der Fußball Europameisterschaft in Paris, gibts heute wieder ein Schmankerl aus der französischen Küchen: Clafoutis, ein Mittelding zwischen Kuchen und Auflauf, aus der Region Limousin im Herzen Frankreichs. Der klassische Clafoutis wird mit schwarzen Kirschen gemacht, das Clafoutis aux cerises.* Mittlerweile find man aber Rezepte mit allen möglichen Früchten von Äpfel […]
Seit einigen Wochen sieht man grün-weiß-gestreifte Zelte neben eingezäunten Feldern aus dem Boden schießen: die Erdbeerfelder, ein Traum zum Naschen und Sammeln der süßen, roten Früchte. Erdbeeren gehören zur Familie der Rosengewächse, zählen botanisch aber zu den Sammelnussfrüchten und sind der Menschheit seit der Steinzeit als Nahrung bekannt. Seit dem 18. Jahrhundert gibt es die […]
Seit Ostern sind 49 Tage vergangen und damit feiern Christen heute, am 50sten Tag des Osterfestkreises, das Pfingst-Fest*. An einem der sechs Wochenenden zwischen Ostern und Pfingsten, steht für viele österreichische Kinder der 2. Volkschul-Klasse aber ein anderes christliches Fest im Vordergrund: die Erstkommunion. Die Kinder haben sich in Tischrunden gut auf dieses Ereignis vorbereitet, um dann […]