Lebkuchen und Schokolade statt Blumen – Ausflug ins Lebzeltarium Kastner

  • Cupcake Hexerl
  • Feb 14, 2020

Heute ist Valentinstag, der Tag der Liebenden, der Blumen und anderen kleinen Aufmerksamkeiten ­čÖé Blumen sind nett, und f├╝r mich am sch├Ânsten auf einer Wiese. Daher bin ich eher mit s├╝├čen, essbaren Kleinigkeiten zu verzaubern. Neben Schokolade und Pralinen gibt’s viele M├Âglichkeiten essbare Liebe zu verschenken: Herz Cupcakes, s├╝├če Briefchen, Cookie Blumen, u.v.m. F├╝r alle, die nicht die Mu├če oder Zeit haben, das Geschenk selbst zu basteln, hab ich noch einen Last-Minute Tipp: Lebkuchen oder Schokolade vom Kastner aus Bad Leonfelden oder ihr verschenkt einen Ausflug ins Lebzeltarium – dann gibt’s ein selbst-verziertes Lebkuchen-Herz inklusive, auf das man oder frau sich heute schon freuen kann.

Beginnen wir am Anfang, und damit bei den Zutaten und dem Start des Rundganges durch die Lebzelterei: Nach einen ersten Einblick wie kunstvoll Lebkuchen (-H├Ąuser) gestaltet werden k├Ânnen, betreten die Besucher den gro├čen Ausstellungsraum der Lebzeltarium. Entlang geht es nun an gro├čen Sch├╝tten gef├╝llt mit den wichtigsten Zutaten der Lebkuchen und der Guide gibt Einblick in spannende Infos ├╝ber die Produkte und wie viele Tonnen an Schokolade, Honig, Mehl oder Gew├╝rzen f├╝r die Herstellung der Leckereien jedes Jahr ben├Âtigt werden.

Und dann wird auch schon selbst Hand angelegt: Jeder Besucher bekommt ein fertiges Lebkuchenherz, eine Spritze mit Eiwei├čglasur und diverse Deko-Mittel zur Verf├╝gung gestellt, um ein individuelles Kastner Lebkuchenherz zu gestalten. Viel zu schnell ist das Lebkuchenherz verziert und wandert wieder in die Verpackung zur├╝ck, um bis zum Ende der F├╝hrung gut trocknen zu k├Ânnen.

Weiter geht’s mit der F├╝hrung in den n├Ąchsten Raum, einen kleinen Kinosaal, wo in einem Film die Geschichte des Lebkuchens von den ├ägyptern bis heute, sowie nat├╝rlich auch die Entstehung und Entwicklung der Lebzelterei in Bad Leonfelden. Nach diesem theoretischen Input, interessiert einem nat├╝rlich auch die praktische Umsetzung, die prompt mit einem Einblick in die Produktionsstra├če und ein paar Kostproben folgt. ­čÖé

Und damit ist die Reise durch die Lebkuchen Erlebniswelt schon fast zu Ende: den kr├Ânenden Abschluss (bevor’s ans Schm├Âkern im Shop geht) liefert der Raum der Unendlichkeit. Ein Spiegelsaal mit Kastner K├Âstlichkeiten, soweit das Auge reicht. Und den fertigen Lebkuchenherzen zum Mitnachhause nehmen. ­čÖé

 

W├Ąhrend die Kastner Lebkuchen Erlebniswelt nur mit F├╝hrung (Montag bis Freitag, 13:30 Uhr, Samstag und Sonntag 13:30 und 15:00 Uhr) besuchbar ist, kann der Shop und das angeschlossene Lebzelter-Caf├ę zu herk├Âmmlichen ├ľffnungszeiten genossen werden (f├╝r Details siehe https://www.kastner-austria.at/cafeundfabrikverkauf-bad-leonfelden/). Tipp: im Shop gibt’s noch richtige Fabrikpreise und auch die M├Âglichkeit Bruch, um noch weniger Geld zu erstehen. Also egal, ob zum Valentinstag oder ein anderes Mal im Jahr, ein Ausflug in die Lebzeltarium Kastner zahlt sich auf alle F├Ąlle aus.

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