Elfter November, Feiertag des Hl. Martins, Faschingsbeginn, und damit nur mehr ein paar Tage bis die unzähligen Adventmärkte und Weihnachtsfeiern mit Punsch, Keksen und anderen…
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Ende Oktober – die Zeit der Zeitumstellung, Halloween und einen Tag später dann Allerheiligen. Und was wird bei uns zu Allerheiligen gebacken? Natürlich, ein…
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Unweigerlich verabschiedet sich langsam der Sommer 2018 und wir merken in der Früh und abends, dass wir die Tag-Nacht-Gleiche schon längt hinter uns gelassen…
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Petit four (französisch), bedeutet übersetzt “kleiner Backofen” und stammt aus einer Zeit, wo allgemein noch mit Holz- und Kohle-Backöfen gearbeitet wurde, deren Anheizen und…
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Ich wiederhole mich gerne: “Ach, wie schön, die Sonnentage 2018 sind noch immer nicht zu Ende”. 😊 Und auch wenn die Sonne schon deutlich…
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Eine walnussgroße Frucht mit dunkelblau-violetter Schale und süßem, saftigen Fleisch – Zwetschge oder Pflaume?
In Österreich wahrscheinlich eher Zwetschge, in Norddeutschland eher Pflaume.
Laut Definition sind… -
Letzte Woche hab ich noch von sommerlichen Temperaturen geschrieben, jetzt ist der da der Herbst, mit Regen und deutlich kühleren Wetter. Und auf einmal…
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Der Sommer ist vorbei. Und nach einem ganz kurzen Intermezzo begrüßen wir den Altweibersommer 😊
Perfekt zum Spazieren, Wandern, usw. locken angenehme Temperaturen und einige…
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Meine kulinarische Weltreise ist zu nun Ende, wie auch die Sommerferien im Westen Österreichs. Morgen beginnt wieder der Ernst des Lebens: mit zeitig Aufstehen,…
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Meine kleine kulinarische Weltreise geht, wie auch die österreichischen Sommerferien, bald zu Ende. Meine letzte Station führt uns ins schöne Südtirol, wo ich (mit…